Paprika-Hack-Pfanne

Paprika-Hack-Pfanne
Zutaten für 2 Personen

1 gelbe Paprika
250g Hackfleisch
Öl
1 Dose Kidney-Bohnen
Gulaschgewürz
Chilipulver
Pfeffer
Schnittlauch

Paprikaschote waschen entkernen und in Würfel schneiden. Zusammen mit dem Hackfleisch im Öl anbraten. Wasser zugießen und würzen, die Kidney-Bohnen abtropfen lassen und zugeben, zugedeckt 5 min mitgaren. Mit Chilipulver und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Dazu passen Bandnudeln oder Salzkartoffeln.