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Hähnchenbrust in Paprikasoße

Kochrezept in Geflügelgerichte | März 3rd, 2010

5-6 Hähnchenbrustfilets
1 rote Paprikaschote
Zwiebel
Tomatenmark
Paprika edelsüß, Salz weißer Pfeffer, etwas Sahne

Zwiebeln würfeln, Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebel, Tomatenmark und die Hähnchenbrust in etwas Öl anbraten. Mit 125 ml Wasser aufgießen und 15 min zugedeckt kochen. Die Paprikaschote in Streifen schneiden und dazu geben, würzen und mit etwas Sahne verfeinern.

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One Response to “Hähnchenbrust in Paprikasoße”

  1. hans sagt:
    3. März 2010 um 12:18

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