Gewürzkuchen mit Rumäpfel

Gewürzkuchen mit Rumäpfel

Zutaten:
5 Eier
250g Butter
250g Mehl
250g Zucker
125g geriebene Nüsse
1 P. Backpulver
1 1/2 Teel. Zimt
2 Eßl. Kakao
4 Äpfel geschnitten und in einer Tasse Rum getränkt

Alle Zutaten zu einen Rührteig verarbeiten und in eine Springform füllen, die Apfelschnitten im Teig verteilen und 70 min bei 175° backen.