Chili Con Carne Vegetarisch

Chili Con Carne Vegetarisch
Rezept für 4 Personen

Zutaten:
300g Soja-Granulat
2 Dosen Kidney-Bohnen
1 Dose gehackte Tomaten
1 Zwiebel
Tomatenmark
Brühe
Cayennepfeffer
Chili geschrotet
Paprika scharf
Pfeffer aus der Mühle

Soja-Granulat in der Brühe ca. 3-5 min kochen, Soja-Hack absieben und die Brühe auffangen. Zwiebel in Würfel schneiden, mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten, das Soja-Granulat und etwas Tomatenmark hinzufügen und gut anbraten. Tomaten, Kidneybohnen und etwas von der Brühe dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und servieren.
Dazu passt Weißbrot oder Pommes.