Sahnige Kartoffelsuppe
Sahnige Kartoffelsuppe
Zutaten:
2 kl. Zwiebel
Öl
1 St Lauch
2 Möhre
1/2l Gemüsebrühe Instant
400g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Majoran
8 El. Sahne
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Käsecremesuppe
Käsecremesuppe
4 Personen:
1,5 Pfd. Rindergehacktes
4 Stangen Porree
1 Ecke Kräuterkäse ->(Schmelz-
Italienischer Salat
Für 4 Personen:
1 Kopf Lollo bionda
100 gr Rucola
1 Glas Artischockenherzen
150 gr Kirschtomaten
150 gr Mortadella, in hauchdünne Scheiben geschnitten
Für das Dressing:
Schnelle, feine Krabbensuppe
Tomatensuppe, Champignonsuppe und Büchsenmilch (7,5%) mischen und zum Kochen bringen. Krabbenfleisch (Nordseekrabben) in die nicht mehr kochende Suppe geben. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken und die Suppe mit gehackter Petersilie bestreuen.
Schwäbische gebrannte Grießsuppe
Die gebrannte Grießsuppe ist ein uraltes, schwäbisches und leckeres Suppenrezept.
- 50 g Butter
- 100 g Hartweizengrieß
Grießnockerlsuppe
Grießnockerlsuppe für 4 Personen
1 Rindfleischbrühe
4 EL Butter
1/2 TL Salz
Prise geriebene Muskatnuss
3 Eier
150 g Hartweizengrieß
1 Bund Petersilie