Schlemmertopf
Schlemmertopf
Rezept für ca.6 Personen
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Chili Con Carne
Zutaten (für 4 Personen)
500 Gramm Penne
16 St. Cocktailtomaten
18 Bl. frischen Basilikum
Ossubuco alla milanese
Zutaten (für 4 Personen)
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
2 EL Butter
300 g feste ,kleine Steinpilze
2 weiße Pfirsiche
Salz
Pfeffer
2 EL gehackte Petersilie
4 EL Geflügelfond
4 EL Sahne
1 Spritzer Moscatoessig
Kaninchen in Estragonsauce
- Kaninchenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocknen. Zwiebeln fein hacken und in einer Kasserolle in heißer Butter glasig dünsten.
Schnitzel an Kartoffelscheiben in delikater Soße
Schnell, lecker und günstig ist mein hauseigenes und in der ganzen Familie beliebtes Schnellgericht:
ADOLA – eine Spezialität aus der Provence
Es gibt ein Rezept das den Namen ADOLA trägt.
Wir haben es probegekocht – probieren auch Sie es, es schmeckt vorzüglich.
Kas-spatzn mit Schweinefilet
Kasspatzn mit Schweinefilet
( für 4 Personen)
400g Mehl
4 Eier
0,1l Wasser
Salz
4EL Rapsöl
2 kleine Schweinefilets, 1Packung Mozzarella, 2 Zwiebeln