You are here: Home >Archive for März, 2010

Gewürzkuchen mit Rumäpfel

Gewürzkuchen mit Rumäpfel

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Bananenkuchen

Bananenkuchen

Zutaten:
5 Eier
300 g Margarine
500 g Mehl
500 g Zucker
250 g gem. Haselnüsse
1 1/2 Päckchen Backpulver
5 reife Bananen

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Scharfer Tomaten-Hack-Eintopf

Scharfer Tomaten-Hack-Eintopf
Rezept für 4 Personen

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Chili Con Carne Vegetarisch

Chili Con Carne Vegetarisch
Rezept für 4 Personen

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Bunter Kartoffelsalat

Für 4 Personen:

  • 600gr gekochte Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 4 Essiggurken, 1 Bund Radieschen

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Nudelsalat mit Tunfisch

Für ca. 4 Personen:

  • 500 gr gekochte Nudeln
  • 1/2 rote und 1/2 gelbe Paprikaschote

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Käsesalat mit Walnusskernen

Für ca. 4 Personen:

  • 500 gr Käse (je nach Geschmack deftiger oder milder Käse z.B. Butterkäse)

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Der perfekte Pfannkuchen

Der perfekte Pfannkuchen

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Italienischer Salat

Für 4 Personen:

1 Kopf Lollo bionda
100 gr Rucola
1 Glas Artischockenherzen
150 gr Kirschtomaten
150 gr Mortadella, in hauchdünne Scheiben geschnitten

Für das Dressing:

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Biersurbraten

Biersurbraten

Rezept für ca. 4 Personen

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Kokoskuchen

Kokoskuchen

Zutaten:
250 g Mehl
2 Tl. Backpulver
150 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
150 g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine
150 ml Milch
100 g Kokosraspel

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Bauernauflauf mit Frühlingsquark

Bauernauflauf mit Frühlingsquark
Rezept für ca. 4 Personen

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Schlemmertopf

Schlemmertopf
Rezept für ca.6 Personen

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Pfundstopf

Pfundstopf
Rezept für 8-10 Personen

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Kalbsmedaillons mit Frühlingsgemüse

Kalbsmedaillons mit Frühlingsgemüse
Rezept für 4 Personen

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Bayerischer Apfelkuchen

Zucker, Butter und 1 Ei schaumig rühren. Backpulver und Stärkemehl vermischen. Das zweite Ei in die Backpulver/Stärkemehl-Mischung einrühren. In eine gefettete Springform den Teig füllen. Mit der gewölbten Seite nach oben die geschnittenen Apfelhälften belegen. Bei 180 Grad den Kuchen 10 Minuten im vorgeheitzten Backofen backen. Ebenfalls mit der gewölbten Seite nach oben die halbierten Walnüsse auflegen. Noch weitere 30 Minuten den Kuchen bei 180 grad fertig backen.

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mousse au chocolate

Zutaten:

45g Butter
3 Eigelb
3 Eiweiß
70g Zucker
125g Kuvertüre
1Tel. Kaffee Pulver
12,5g Wasser
125g Sahne
15ml Cognac

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Schinkennudeln aus der Mikrowelle

Zutaten:

250 Gramm rohe Nudeln
200 Gramm gekochten Schinken
400 ml Wasser
200 Gramm Sahne
1 Brühwürfel

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selber Trockenfleisch machen

Trockenfleisch ist mittlerweile sehr beliebt geworden. Da es aber recht teuer ist, gibt es hier ein Rezept, wie man sich selber Trockenfleisch machen kann.

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Bodybuilder Frühstück

Da das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag ist, sollten gerade Kraftsportler ein besonderes Augenmerk darauf legen.

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